Préparation : 20 min • Cuisson : 10-15 min • Temps total : 35 min • Pour 1 Paris-Brest de 4-6 personnes • Difficulté : Facile • Toute l’année
Le marché
Pâte à choux et son craquelin
Se reporter à la recette de pâte à choux
Crème pâtissière
400 de lait
100 g de crème liquide
2 gousses de Vanille Bourbon Thiercelin
30 g de jaunes d’ œufs
50 g d’ œufs
100 g de sucre
40 g de poudre à crème ou Maïzena®
125 g de beurre
Crème pour Paris-Brest
500 g de crème pâtissière
250 g de beurre
150 g de praliné
20 g de purée de noisette Thiercelin
PÂTE À CHOUX
Voir la recette de la pâte à choux
CRÈME PÂTISSIÈRE
Astuce du chef : Préparez la crème pâtissière la veille ce qui laissera le temps à la vanille de libérer toutes ses saveurs. Autrement laissez infuser la vanille 24H dans le lait froid.
LA CRÈME PARIS BREST
Mélanger les 3 ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une crème bien lisse. Ne pas hésiter à chauffer la préparation pour homogénéiser la crème. On peut rajouter de la purée de noisette pour renforcer le praliné.
Expédition rapide et emballage d'experts
Notre partenariat de longue date avec UPS FedEx DHL et d'autres transporteurs internationaux nous permet d'offrir une gamme de services d'expédition. Notre personnel d'entrepôt est hautement qualifié et emballera vos articles en fonction de nos spécifications précises et exactes. Vos articles sont soigneusement inspectés et sécurisés en toute sécurité avant l'expédition. Nous expédions des milliers de clients chaque jour du monde entier. Ceci est une indication de notre dévouement à être le plus grand détaillant en ligne du monde entier. Les entrepôts et les centres de distribution se trouvent en Europe, ainsi qu'aux États-Unis.
Remarque: les commandes qui incluent plus d'un élément se verront attribuer une date de traitement conformément à l'élément.
Avant l'expédition, tous les produits achetés seront soigneusement inspectés. La plupart des commandes aujourd'hui sont expédiées en 48 heures. Les délais de livraison attendus se situent entre 3 et 7 jours.
Retour
L'inventaire est toujours en train de changer et n'est pas complètement géré par nous en raison de l'implication de nombreuses parties différentes, comme l'usine et notre entrepôt. Les niveaux de stock réels peuvent fluctuer à tout moment. Il est possible que vous ne receviez pas votre achat après sa place.
Notre politique dure 30 jours. Si trente jours se sont écoulés à partir de la date à laquelle vous avez acheté l'article, nous ne pourrons pas vous offrir un retour ou un échange.
L'article ne peut pas être utilisé et il doit être dans son état d'origine. Il doit également être toujours dans le package d'origine.
Produits similaires
Recette
Recette