Description et caractéristique
Véritable trésor de la mer où se rencontrent les eaux de la méditerranée et de l’océan atlantique, découvrez un sel pas comme les autres. De loin plus délicat que la fleur de sel, ces flocons récoltés délicatement à la main sublimeront toutes vos préparations. Certains le comparent aux fameuses pétales de sel de Maldon bien que plus délicats.
Un sel rare et d’exception à avoir absolument sur votre table.
Utilisation en cuisine du Flocon de sel – truc et astuce
A utiliser comme une fleur de sel, en décor ou émietté en finition. Un vrai régal pour accompagner les viandes et grillades en tout genre (légumes, crustacés).