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Epices Spéculos (Speculoos), poudre Thiercelin 1809

Name: Epices Spéculos (Speculoos), poudre Thiercelin 1809 à un prix abordable avec un service exceptionnel à tous nos précieux clients
SKU: us_184814673
Price: 2.94 EUR
Availability: InStock

Le prix initial était : € 4,90.Le prix actuel est : € 2,94.

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UGS : us_184814673 Catégorie : Epices, Poivres & Piments Étiquettes : Catégorie_Mangez Mieux, Collections_Les Secrets du Feu®, Produits_Epices Santé, Produits_Mélange d’épices et aides culinaires, Produits_Sans Gluten, Produits_Sans Sel

Origine

On attribue le mot spéculos, dit spéculoos en Belgique ou spéculaus au mot néerlandais spéculaas et au latin species qui signifie épices. Certains lui attribuent l’origine au mot Speculum, pour miroir, car l’image du biscuit en bas relief est obtenue grâce à un moule en bois qui reproduit le dessin. Ce biscuit fin et marron, très sucré et croustillant, est traditionnellement cuit et consommé lors de la St Nicolas, notamment au Pays-Bas, en Belgique, dans le Nord de la France et aux alentours de Noël en Allemagne. Biscuit très populaire, il a été largement démocratisé et est devenu disponible et consommé tout au long de l’année. Ce petit biscuit qu’on a trempé dans le café et qui accompagnait les boissons chaudes à l’heure du thé ou en fin de repas est devenu, émietté, une base dans de nombreux desserts.

Utilisation

Il existe beaucoup de recettes différentes selon les régions. La base d’épices reste traditionnellement la même. Seule la qualité des épices varie. Dans la vraie recette du spéculos, il n’y a pas d’œuf ni de levure utilisé. Juste de la farine, du sucre brun, du beurre et des épices. Découvrez avec notre mélange 100% épices une saveur hors du commun. Avis aux amateurs et petits gourmands !

Title	petit pot, 45 g, gros pot, 150 g

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Epices Spéculos (Speculoos), poudre Thiercelin 1809

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