Description
Quelle fantaisie nous diriez-vous… Certes, par définition les épices sont faites pour être mangées, pour relever et aromatiser notre quotidien.
Nous vous proposons ici de redécouvrir des gestes, des habitudes alimentaires anciennes.
Avec un peu de pain, de l’huile d’olive à tremper, voici une combinaison originale pour prendre l’apéritif.
Mélange d’inspiration égyptienne, nous avons revisité ce mélange notre grand classique « Pharaon Dukkah® » en lui donnant cette petite touche de féminité pour un résultat hors du commun.
Utilisation
Apporte un délicieux croquant à vos salades, pâtes (carbonara par exemple), gratins et cette touche si caractéristique pour laquelle vous succomberez à chaque bouchée.
Nous vous recommandons également de l’utiliser sur des toasts avec de la tomate (Pan Tomaca).
Tours de mains
Sur du pain grillé, frottez une tomate crue, ajoutez un peu de ce mélange d’épices, arrosez votre tranche de pain avec un peu d’huile d’olive. C’est prêt à être dégusté. Délicieux en apéritif !