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Cannelle de Ceylan Thiercelin 1809

Name: Cannelle de Ceylan Thiercelin 1809 propose une large gamme de produits de haute qualité à un prix bas
SKU: us_142840941
Price: 3.89 EUR
Availability: InStock

Le prix initial était : € 6,49.Le prix actuel est : € 3,89.

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UGS : us_142840941 Catégorie : Epices, Poivres & Piments Étiquettes : Catégorie_Mangez Mieux, Collections_Les Secrets du Feu®, Produits_Epices du monde, Produits_Epices Santé

Description et caractéristique

La cannelle (Cinnamomum zeylanicum) ou cinnamon, Ceylonzimt, Canela, Kanéla, Ceyloni fehéj, Cannella, Kaneel, Caneleiro, Skorice, قِرْفَة (Qurfa), Коричник цейлонская, 桂香, 계피, シナモン.

Son nom proviendrait du latin cannula qui signifie «tige creuse». La cannelle est considérée comme la plus ancienne épice. Dès le IIIième siècle avant J.C, elle était citée dans les ouvrages et employée en Égypte pour aromatiser les boissons, pour embaumer les morts et comme remède. Symbole de la sagesse, elle servait à parfumer la tunique de l’époux royal. Elle connut un véritable engouement au Moyen-Age : elle entrait dans la composition des ragoûts et parfumait de manière subtile les vins et les sauces. Originaire du Sri Lanka dont elle fît la fortune, la cannelle fût cultivée dès le XVIIIième siècle par les Hollandais dans les célèbres «jardins de cannelle», si odorants que leurs agréables senteurs étaient perçues plusieurs miles au large. Elle est aussi cultivée en Inde, au Brésil, en Indonésie et aux Antilles.

Le saviez-vous? Autrefois, la cannelle servait à aromatiser la bière et le vin, notamment le grog pour guérir les rhumes. Elle est apéritive, digestive et stimulante. Elle s’utilise également en parfumerie, en liquoristerie et dans les industries alimentaires.

Title	poudre, écrin en verre recyclé, 40 g, poudre, sachet fraîcheur refermable, 500 g, bâtons coupés, écrin en verre recyclé, 10 g, bâtons 22 cm, boîte carton 200 g, [PROMO* : 3 pour 2] bâtons 22 cm, boîte carton 200 g

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Cannelle de Ceylan Thiercelin 1809

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