Préparation : 10 min. • Temps de cuisson : 10 min. Difficulté : Facile • Toutes saisons
Le marché
1 Mozzarella dure en pavé pour Pizza (disponible en supermarché)
100 gr de chapelure
2 c.à c. d’épices Pizza della mam’ma
2 œufs
PROGRESSION
Découpez le bloc de mozzarella en Bâtonnets et réservez.
Mélangez la chapelure avec les deux cuillères à café d’épice Pizza della mam’ma, fouettez les œufs dans un bol. Plongez les bâtonnets dans le bol d’œufs puis les enrober de chapelure, pour avoir un enrobage plus épais je vous invite à réitérer cette dernière étapes (remettre les bâtonnets dans l’œuf puis dans la chapelure).
Vos bâtonnets sont prêt à frire. Pour ce faire, mettez une bonne quantité d’huile afin que les bâtonnets soient à moitié plongés lors de la cuisson. lorsque vos bâtonnets son bien dorés de chaque coté, les sortir et les égoutter dans du papier absorbant. voila vous êtes prêt à régaler vos convives et vos papilles .
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