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Recette
STEAK MAISON, pignons de pin et ail noir Thiercelin 1809
SUPRÊME DE VOLAILLE roulé à l’ail noir Thiercelin 1809
SUPRÊME DE VOLAILLE, truffé sous la peau à la truffe noire, conchiglioni aux champignons Christophe SCHMITT
Tarte au citron poivré meringuée Thiercelin 1809
TARTE TATIN, crème glacée à la vanille fait maison Christophe SCHMITT
Tiramisu Maison Blog
TRANCHE DE FOIE GRAS POÊLÉE, Velouté de courge et huile de pistache Christophe SCHMITT
VELOUTÉ DE COURGE, Sot-l’y-laisse, œufs de caille et quenelle de crème montée au Pharaon Dukkah® Christophe SCHMITT
VIENNOISE DE PIGEON, polenta à la noisette et potimarron Christophe SCHMITT
YAOURT MAISON à la Vanille Bourbon Blog
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