Origine
De délicieux cœurs de pâte sablée au cacao avec des gouttes de chocolat.
Des ingrédients de qualité et une recette du début du XIXe siècle rendent ce délicieux biscuit vraiment unique.
Excellent à déguster avec un thé ou un café, c’est une délicieuse pause pour s’offrir l’esprit tranquille
L’histoire des délices de la pâtisserie Grondona commence en 1820, l’année où Orlando Grondona décide de rassembler les recettes créées dans le petit atelier familial depuis la fin du XIXe siècle. Les mêmes recettes, simples et délicieuses, sont celles encore utilisées aujourd’hui pour la création des irrésistibles spécialités de la tradition génoise qu’Eataly vous invite à déguster.
La famille Thiercelin et la famille Grondona se réunissent aujourd’hui dans ce partenariat pour vous faire découvrir ces gourmandises traditionnelles dans lesquelles la Vanille Bourbon a, depuis toujours, une place de choix.