Origine
La Colomba aux morceaux de chocolat du Duc d’Alba®, recouverte d’un délicieux glaçage aux noisettes et garnie d’amandes entières et de grains de sucre, est idéale pour aiguiser le palais des gourmands. La pâte traditionnelle, qui comprend de la farine , du sucre , du beurre et des œufs frais parmi les principaux ingrédients , est enrichie de délicieuses gouttes de chocolat , qui dégagent une incroyable douceur dès le premier goût. La pâte de cette colombe est fabriquée selon un levain lent et naturel, conférant ainsi au produit les caractéristiques de douceur, de digestibilité et de parfum élevés. A l’intérieur, pas de raisins secs ni de fruits confits.
Pour profiter au mieux de La Colomba aux éclats de chocolat, gardez-la près d’une source de chaleur avant de la consommer : elle révélera pleinement son intense saveur.
La famille Thiercelin et la famille Grondona se réunissent aujourd’hui dans ce partenariat pour vous faire découvrir ces gourmandises traditionnelles dans lesquelles la Vanille Bourbon a, depuis toujours, une place de choix.
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