Recette de Sophie« Un plat rapide, coloré et plein de saveurs. »
Le marché :
pour 4 personnes
- 400 g de dinde émincé
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Thiercelin
- 150 g de petits pois
- 1 belle carotte coupée en grosse julienne
- 100 g de fèves
- Poivre Timut du népal de Thiercelin, sel, 4 épices, gingembre
- 1 cuillère à soupe de miel d’acacia
- 250 g de nouilles chinoises
PROGRESSION
- Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile.
- Ajouter les morceaux de dinde
- Laisser colorer quelques minutes
- Ajouter la carotte, puis les petits pois et les fèves.
- Saler, poivrer, puis laisser mijoter.
- Pendant ce temps, mettre de l’eau bouillante sur les nouilles chinoises.
- Lorsque votre viande est cuite, et vos légumes croquants, ajouter le miel
- Les nouilles ensuite, puis mélanger pendant une minute
- Servir bien chaud.
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